Arroz con almejas o chirlas

Ingredientes:

250 gr de almejas

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 cebolla

dos dientes de ajos

1 hoja de laurel

1 cucharadita de pimentón

aceite de oliva



Elaboración:

En una cacerola ponemos el aceite, y picamos la cebolla los pimientos y los ajos pochamos un poco, a continuación ponemos las almejas la sal y el laurel, tapamos un poco para que se abran las almejas, ponemos agua la cantidad mas o menos para el arroz que vayamos a poner dejamos cocer unos diez minutos y después ponemos el arroz.