Los rebujitos

18.9.07

Cinta de lomo con tomate


ingredientes:
cinta de lomo

1cebolla
1 lata de tomate triturado de 400 gm
aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de pimentón
sal al gusto .



preparación:


Picamos la cebolla menuda,


cuando esta transparente rehogamos,


los filetes un poco, continuación


ponemos la sal el tomate


la cucharadita de azúcar y la de pimentón ,


dejar cocer a fuego lento hasta que este tierno el lomo.