Los rebujitos

22.10.07

Perrunillas





Ingredientes:
-1kilo de manteca
-seis huevos
-800 gr de azúcar
-una copita de anís
- una cucharadita de canela
-1kilosetecientos gramos de harina.
Instrucciones:
Se mezcla la manteca Y el azúcar, dejamos un poco de azucar para el final, la copa de anís y la Canela dos Huevos enteros los otros cuatro solo las yemas ,las claras se reservan, cuando este Todo bien Mezclado, pondremos el harina y volveremos a mezclar muy bien, a continuación Empezamos a Darles forma cojeremos una bolita de masa la extendemos en la mano dándole Una forma Ovalada ,las iremos poniendo en la bandeja del horno a continuación batimos las Claras que Aviamos reservado y pintamos con una brocha todas la perronillas se les pone un Poquito de Azúcar del que aviamos reservado y listo al horno previamente caliente



3 comentarios:

Rosa dijo...

Que ricas, nunca las he hecho y ya va siendo hora.
Besos

Marian Quirós dijo...

son iguales que la receta de mi abuela ....yo casi nunca las hago ...solo dos o tre sveces y han sido para regalar ....pero viendo la stuya sme han emntrado ganas .,...¡¡¡que buena pinta tienen ¡¡¡

celdenit dijo...

Que ricas se ven, te copio la receta voy a intentar hacerla a ver que tal me salen, es que nunca las he hecho.

Besitos.