Los rebujitos

31.12.07

Lagarto de almendras











Ingredientes:

1/2 kilo de almendras
200 gr. de azucar
2 huevos
cabello de angel

elaboracion:
en un bool ponemos las almendras molidas el azucar y un huevo entero y la clara del otro , amasamos bien, con la mitad de la masa daremos forma a la parte de abajo a continuacion acemos una endidura con el dedo a toda la masa y ponemos el cabello de angel, con la otra mitad iremos tapando, y por ultimo pintaremos por encima con la yema de huevo , metemos al horno previa mente caliente a 200 c· sacar cuando se dore un poco





1 comentario:

Noentrobcap dijo...

Hola Teo, acabo de descubrir tu blog y también el otro en que muestras tu casa, qué bonito y qué rico todo. Este lagarto es de miedo, ya me lo he apuntado para estas fiestas!!!!