Los rebujitos

29.10.07

Garbanzos

Ingredientes:
1/2 kilo de garbanzos
-1/2 kilo de costillas de cerdo
-1/2 kilo de ternera
-un trozo de tocino fresco
-un trocito de tocino añejo
-un trocito, de hueso de jamón
chorizo.
Elaboración:
la noche anterior ponemos los garbanzos en remojo,al día siguiente, ponemos en la olla
Express todos los ingredientes,menos el chorizo, cubrimos de agua y tapamos la olla y le damos media hora ,abrimos y ponemos el chorizo lo dejamos cociendo un ratito asta que se cueza el chorizo listo a comer



1 comentario:

Ana dijo...

Hola Teo,
Me llamo Ana y vivo en Nueva Zelanda, encontre to blog por casualidad, mi abuela es extremena me gustaria si pudieras poner la receta de los garbanzos guisados con verduras si la tienes...

Muchisimas gracias tus recetas me encanta las estoy concinando!!